구분 | 비고 |
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브랜드 사용료 | 브랜드 사용, 경영 및 운영 노하우 전수, 지역별 영업권 보호, 상표권 부여 |
교육비 | 창업교육, 친절교육, 조리교육, 이론 및 실기교육 |
홍보/판촉 | 전단지, 명함 등 |
인테리어 | 주방설비, 기본 방수공사, 목공사, 전기공사, 도장공사, 조명공사, 주방공사, 바닥재공사, 닥트공사, 금속공사, 천정공사, 조경 등 |
주방설비 | 냉장고, 냉동고, 솥밥기계, 가스렌지, 싱크대, 선반 등 |
홀집기 | 도기류, 접시/그릇류, 각종 홀비품 등 |
가구 | 테이블, 인덕션, 의자, 기타 가구류 |
이행보증금 | 물류 보증금 外, 가맹해지 시 반환 / VAT없음 |
추가공사 | 필요시 진행, 냉난방기, 외부간판 및 공사, 전기승압 공사 등 |
총비용 | 자세한 비용은 문의 바랍니다. 정영주 대표 : 010-4642-1802 / 02-561-3955 |
*공사비용 및 추가공사는 점포의 위치나 여건에 따라 달라질 수 있습니다.
*매월 로열티는 매출액의 1%(부가세 별도)로 본사에 지불해야 합니다
구분 | 50평 기준 | 50평 기준 | 50평 기준 | 비고 |
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테이블수 | 15 테이블 | 24 테이블 | 32 테이블 | |
테이블객단가 | 57,000원 | 57,000원 | 57,000원 | 1인 객단가: 19,000원 기준 |
회전률 | 1회~4회 | 1회~4회 | 1회~4회 | |
영업일수 | 30일 | 30일 | 30일 | |
일매출 | 1,282,500원 | 2,052,000원 | 3,736,000원 | 회전률: 1.5회 기준 |
월매출 | 38,475,000원 | 61,560,000원 | 82,080,000원 | |
식자재비 | 13,466,200원 | 21,546,000원 | 28,728,000원 | 매출대비 35% (식자재비, 주류비) |
인건비 | 13,466,200원 | 12,312,000원 | 16,416,000원 | 매출대비 20% (점장, 주방실장, 주방보조, 알바 등) |
임대료 | 3,847,500원 | 6,156,000원 | 8,208,000원 | 매출대비 10% (지역별 상권별로 다름) |
기타 운영비 | 2,693,250원 | 4,309,200원 | 5,749,600원 | 매출대비 7% (관리비, 통신비, 전기료, 수도료 등) |
예상 월간 수익 | 10,773,000원 | 17,236,800원 | 22,982,400원 | 매출대비 28% 매출이익-(식자재비+인건비+임대료+기타 운영경비) |